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栽培参考資料 肥料 用土 連作障害 種の蒔き方
肥料の三要素
窒素： “葉肥え”とも言われ、葉や茎の生長に重要で、すべての植物に必要ですが、とくに葉菜類には欠かせない肥料です。
リン酸：“実肥え”とも言われ、冬を越すタマネギ、イチゴなど、やさい、花、果実のつき、味を良くします。
カリ：”根肥え“とも言われ、根の発育、耐寒性、耐病性を高め、特に根菜類には重要な成分です。
マグネシウム：微量要素ですが、葉緑素を構成する重要な肥料です。
カルシウム：乾燥物中に数％含まれ、植物体を作る重要な肥料です。（酸性土壌の中和に石灰が大量に散布されていますが、植物にはなかなか吸収されないことが指摘されています。）
他にも、植物にとっての必須微量元素があります。これらも補給しないと生長が悪くなります。
連作障害
毎年同じものを植え付けていると、特定の養分ばかり吸収され、 土中の養分バランスが悪くなり、年々できが悪くなります。
連作を避け、違う種類の野菜を作りましょう。
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連作障害の出にくい野菜 |
カボチャ、サツマイモ、ダイコン、タマネギ、ニンジン、ネギ |
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１年休んだ方がよい野菜 |
コカブ、ホウレンソウ、ミツバ |
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２年休んだ方がよい野菜 |
インゲン、キュウリ、キャベツ、ジャガイモ、ショウガ、レタス、・・・ |
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３〜４年休んだ方がよい野菜 |
カリフラワー、ナス、トウガラシ、トマト、ピーマン、メロン、・・ |
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４〜５年休んだ方がよい野菜 |
エンドウ、ゴボウ、サトイモ、スイカ |
用土
基本用土：赤玉土、鹿沼土、真砂土、皮砂
改良用土：腐葉土、ピートモス、パーライト、バーミキュライト
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酸性 ｐH4.5〜5.5 |
弱酸性 ｐH5.5〜6.5 |
中性 ｐH6.5〜7.5 |
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ジャガイモ、サツマイモ、 カボチャ |
ダイコン、トマト、ニンジン、 イチゴ、キュウリ、ピーマン |
レタス、パセリ、エンドウ、 ナス、ホウレンソウ、 ハツカダイコン |
種の蒔き方
福種カタログ2009、2010より。
通信販売に関しての住所：〒910-8790 福井市開発町１−３３−１ 福種 株式会社 通信販売係
Tel: 0776-52-1100 Fax:0776-52-1101
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