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シイタケの食物繊維はコレステロールが体に吸収されるのを抑制する働きがある。シイタケの成分エリタデニンはコレステロール値の上昇を抑制する。
シイタケのグアニル酸と昆布のグルタミン酸との相乗効果で、うま味は17倍にもなる。
取り扱い期間:11月下旬〜5月上旬
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しいたけ 棒型菌 1袋200個 860円 1袋500個1890円 適合原木:ナラ・クヌギ・シデ |
なめこ 棒型菌 1袋200個 860円 1袋500個1890円 適合原木:ブナ・ハンノキ・サクラ |
ひらたけ 棒型菌 1袋200個 860円 1袋500個1890円 適合原木:エノキ・クルミ・ポプラ |
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まんねんたけ(霊芝) 棒型菌 1袋200個 860円
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えのきだけ 鋸屑菌1瓶 1000cc1530円 適合原木:ミカン・クルミ・クワ |
たもぎたけ 鋸屑菌 1瓶 1000cc1530円 適合原木:ニレ・クワ・トチ |
くりたけ 鋸屑菌 1瓶 1000cc1530円 適合原木:コナラ・サクラ・トチ |
あらげきくらげ 棒型菌 1瓶 500個1890円 |
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“えのきだけ・榎茸”は、シカゴ大学構内でも切り株にたくさん生えていた。犬の糞がそばにたくさん落ちていたので、食べなかったけどね。
“まんねんだけ・万年茸”は筑波の公園でたくさん見かけた。黄色い“たもぎたけ”は札幌のスーパーで売られていた。
埼玉の鎌北湖に行く途中で、“くりたけ・栗茸“を採っていた時、・・・・
“あらげきくらげ・きくらげ”は、公園の切り株・朽木でよく見かける。
川合:現代化学、(2000.10)23 “キノコの人工栽培” シイタケ、エノキタケ、ツクリタけ、白キクラゲ
関矢:現代農業、(2006.9)244 “アイデアいろいろ キノコ お手軽栽培 「一斗缶」で ヒラタケ・シイタケ・ナメコ”
玉田:現代農業、(2006.9)248 “「落ち葉とバーク堆肥」で ムラサキシメジ”
田澤:現代農業、(2006.9)251 “リンゴ園に廃菌床を埋めて サルが食わない マイタケ”
増野:現代農業、(2006.9)252 “里山・遊休地でお手軽キノコを構想 クリタケ・ハタケシメジ”
佐藤:現代農業、(2005.9)78 “健康の秘訣は毎日飲んでいる キノコ茶なり 血糖値400が110以下に! タモギタケ・マンネンタケ”
編集部:現代農業、(2005.9)84 “キノコ農家の キノコ レシピ ガン発生率が低いのは、一年中食べているキノコのおかげ!?”
編集部:現代農業、(2005.9)92 “写真で見る ジャンボ マイタケの自然栽培法”
渡辺:現代農業、(2005.9)94 “村の牛糞堆肥で どんこサイズの特大 マッシュルーム栽培”
福種カタログ2010より。
通信販売に関しての住所:〒910-8790 福井市開発町1−33−1 福種 株式会社 通信販売係
Tel: 0776-52-1100 Fax:0776-52-1101
花びら茸・ハナビラタケ
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