特用作物　そば　麦　ゴマ　ひまわり　野菜図鑑　種子　販売

越前そば　　　　　　　　　　　　　　　　　信州大そば

白エゴマ

越前そば：福井県地方の在来種で、味の良い特産物としての名声がある。子実は角が取れ、丸みをもって充実している。こしが強く、のど越しの良い そばができる。7〜8月播種。

 越前そば：　１ｄℓ　180円、１ℓ　1150円

信州大そば：子実が大粒で、角が強く、多収性である。少肥で短期間で収穫できるので、簡単に作れる。7〜8月播種。

信州大そば：１ｄℓ　190円、１ℓ　1310円、２ℓ　1960円

白エゴマ：エゴマには、心臓疾患やアルツハイマー病予防に効果のあるα-リノレン酸が豊富に含まれている。また、喘息やアトピーなどにも効果があり、最近見直されてきている。生育旺盛で作りやすく、実取りも簡単である。葉は天ぷらや煎じてお茶として利用できる。3月播種。

白エゴマ：１ｄℓ　390円、５ｄℓ1730円、１ℓ　2820円

大麦

小麦

はと麦

10月中旬播種。

小袋　330円、１ℓ　1370円

10月中旬播種。

小袋　330円、１ℓ　1370円

一般に4月下旬〜5月上旬まきで、9月下旬〜10月上旬収穫。はと麦茶として愛飲されている。利尿、解熱、鎮痛に効果。

小袋　330円、５ｄℓ　820円

１ℓ　1520円

　　　　白ゴマ　　　　　　　　　　　黒ゴマ　　　　　　　　　　金ゴマ

生育旺盛で、土質を選ばず、簡単に作れる。ゴマは、美容と健康、栄養食品で、料理の幅も広く、重宝がられ小袋　330円、2dℓ　870円、5dℓ　2060円、１ℓ　3890円ている。

エビスグサ（決明子）

はぶ草（望江南）

食用ひまわり

マメ科の１年草で、小葉の先端が幅の広い倒卵形。一般に健康食品のハブ茶として販売されている。効能的には、はぶ草と同じで強壮剤として用いる。草木染めの材料にもなる。

小袋　330円、5dℓ　870円

１ℓ　1630円

マメ科の1年草で、小葉の先端が尖っている。葉、種子が薬用となる。日干しにした種子を炒り、これを煎じれば本物のハブ茶となる。4〜5月播種。

小袋　330円、1dℓ　550円

5dℓ　2380円、１ℓ　4330円

花径35〜40cm、草丈1.5m〜1.7mのジャンボひまわり。花を楽しんだ後は、完熟種子をおつまみや料理のアクセントに。4月または6月上旬播種。

小袋　330円、1dℓ　770円、

１ℓ　6280円

綿の種（毛除種）

キビ（モチキビ）

アワ（モチアワ）

木綿わたの種子。アオイ科の1年兵植物で、秋にはふっくらとした“わた”を産する。5月播種。

小袋330円、5dℓ　1630円、

1ℓ　3030円

5〜6月播きは、110日位で収穫。稈は円筒形で草丈120〜150cm。穂は複総状。団子、餅、菓子等に利用される。

１ｄℓ　330円、５ｄℓ　1290円

１ℓ　2490円

5月播きは120日位で収穫。干ばつに強く、草丈150cm位。穂は濃褐色で、子実はキビより小粒。餅、菓子のほか焼酎に利用。

１ｄℓ　330円、５ｄℓ　1290円

１ℓ　2490円