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大野いも |
京いも(タケノコ芋) |
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青軸の子いも用種で、草姿大きく、熟期は中生である。大きな特徴は、子いもの着生が多いことで、“親ぜめ”の別名がある。品質は抜群で、肉の繫りの良さは、他に例がなく、福井県大野地方秘蔵の特産品となっている。 1s1620円位 |
細長いサトイモで、ほろほろして美味しい。 1s1640円位 |
八つ頭いも(赤茎) |
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茎数が多く、赤茎で、二杯酢等、酢の物に最適。 1s2170円 |
子供の頃、親父が水盤に、八つ頭を入れて観賞していたな。
福種カタログ2010より。
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