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ターサイを栽培したことがある。冬だと、ナズナのように、地面にへばり付くように生長する。クセがなくて、美味。

チンゲンサイ　エンサイ　タアサイ

 

藍福チンゲンサイ	エンサイ	タアサイ
初期から生育の良い強健種で、揃いが良く、商品性が高い。葉は鮮緑色で、艶があり、葉柄の緑も強く、肉厚である。低温伸長性も優れているので、周年栽培が可能。 小袋430円	暑さに強く、旺盛な生育をするので、手軽に収穫でき、夏場の緑菜として重宝する。若芽を摘んで利用すれば、長期間収穫できる。 小袋220円	耐暑性、耐寒性に優れているので、周年栽培が可能。葉は黒緑色で厚葉、葉面は縮み、艶がある。葉数が多く、株張り型。春蒔きでは立性に、秋蒔きの低温期ほど伏性となる・ 小袋220円

 

 他にも、ザーサイ、ヒユナ（バイアム）、セリフォン、パクチョイ等あります。

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福種カタログ2010より。

 

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